ข้าวหอมมะลิ ทุ่งกุลาร้องไห้

ข้าวหอมมะลิ ทุ่งกุลาร้องไห้

ข้าวหอมมะลิ ทุ่งกุลาร้องไห้ ตามความเชื่อของผู้เฒ่าผู้แก่ชาวอีสานที่เคยเชื่อกันว่า “การขายข้าวเป็นบาป” เพราะข้าวเป็นของสูง การทำนาจึงทำเพื่อเลี้ยงชีวิตให้ชาวบ้านหรือแบ่งปันเพื่อนบ้านเท่านั้น Read More

ข้าวเพื่อสุขภาพ

ข้าวเพื่อสุขภาพ

ข้าวเพื่อสุขภาพ ทำไมข้าวสามารถช่วยดูแลสุขภาพได้? ชีวิตประจำวันที่เปลี่ยนไปตามกาลเวลา เมื่อผู้คนหันกลับมาใส่ใจสุขภาพของตัวเอง ทางเลือกที่ผู้คนให้ความสนใจอย่างมาก นั้นก็คือ อาหาร เพราะเป็นสิ่งRead More

ข้าวขาว

  ข้าวขาว

ข้าวขาว    ข้าวขาว ข้าวขาวที่ปลูกกันอยู่โดยทั่วไปมีหลายพันธุ์ เช่น ข้าวเสาไห้สระบุรี  ข้าวเหนียวกอเดียว  ข้าวเหลืองอ่อน ข้าวเหลืองประทิว ฯลฯ  โดยส่วนใหญ่แล้วคนทั่วไปมักเข้าใจผิดว่าข้าวขาวคือRead More

ข้าวเหนียว

ประโยชน์และสรรพคุณของข้าวเหนียว

ประโยชน์และสรรพคุณของข้าวเหนียว ข้าวเหนียว คือ อาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตในรูปแบบของแป้งชนิดหนึ่ง เป็นข้าวแป้งที่ถูกย่อยได้ง่าย และเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้เร็ว นิยมทานกันทั่วทุกภาคของประเทศไทย ทานแลRead More

ข้าวหอมมะลิ

ข้าวหอมมะลิ

ข้าวหอมมะลิ ข้าวหอมมะลิ ►ข้าวหอมมะลิ (Thai Jasmine Rice) เป็นข้าวไทยมีชื่อเสียงโด่งดังทั่วโลก เป็นพืชตระกูลหญ้า มีอายุสั้นเพียงฤดูเดียว เจริญเติบโตได้ง่ายๆ เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก ลำต้นตั้งตรงRead More

ข้าวเหนียวดำ-ขาว

ข้าวเหนียว

ข้าวเหนียว (อังกฤษ: Glutinous rice; ชื่อวิทยาศาสตร์: Oryza sativa var. glutinosa) เป็นข้าวที่มีลักษณะเด่นคือการติดกันเหมือนกาวของเมล็ดข้าวที่สุกแล้ว ปลูกมากทางภาคอีสานของประเทศไทยและ ประเทศลRead More

ข้าวไรซ์เบอรี่

ข้าวไรซ์เบอรี่ (Riceberry) เพื่อสุขภาพ

ข้าวไรซ์เบอรี่ (Riceberry) เพื่อสุขภาพ ข้าวไรซ์เบอรี่ (ไรซ์เบอร์รี่) คืออะไร? ข้าวไรซ์เบอรี่ (Riceberry) เป็นข้าวที่เกิดขึ้นใหม่ จากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างข้าวเจ้าหอมนิล และข้าวขาวดอกมะลิ 10Read More

ความสำคัญของข้าวไทย

ความสำคัญของข้าว

ความสำคัญของข้าวในวิถีชีวิตของคนไทยนั้นผูกพันธ์กันมานานนับแต่โบราณ จนถึงปัจจุบัน เพียงแต่ในปัจจุบันมีเครื่องไม้เครื่องมือช่วยในการทำนา ซึ่งมีความแตกต่างจากสมัยโบราณ ที่ใช้วัวหรือควายที่ใช้ในRead More

พันธุ์ข้าวหอม

พันธุ์ข้าวหอม 10 ชนิด ของไทย

พันธุ์ข้าวหอม 10 ชนิด ของไทย ชื่อข้าว มะลิแดง ชนิดข้าว ข้าวเจ้า ,นาปี ลักษณะพันธุ์ ต้นสูงประมาณ 125 ซม. ใบสีเขียว แตกกอดี รวงยาว คอรวงยาว ติดเมล็ดดี เมล็ดข้าวเปลือกสีฟาง ข้าวกล้องสีแดง คุณภาRead More

ข้าวไทย

ประวัติความเป็นมาของข้าวไทย

ประวัติความเป็นมาของข้าวไทย ประวัติศาสตร์ข้าว “ข้าว” เป็นธัญญาหารหลักของชาวโลก จัดเป็นพืชสายพันธุ์เดียวกับ หญ้าซึ่งนับได้ว่า เป็นหญ้าที่มีขนาด ใหญ่ที่สุดในโลกและมีความหลากหลายทางRead More