ลูกผสม ซีพี 304

ลูกผสม ซีพี 304 เป็นข้าวลูกผสมที่ปรับปรุงพันธุ์โดย บริษัท เจริญโภคภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ จำกัด ในเครือเจริญโภคภัณฑ์ จุดเด่นข้าว ซีพี 304 คือให้ผลผลิตต่อไร่สูงถึง 938 กิโลกรัม สามารถต้านทานโรคไหม้ไRead More

มะลิโกเมนสุรินทร์ และมะลินิลสุรินทร์

มะลิโกเมนสุรินทร์ และมะลินิลสุรินทร์ ข้าวมะลิโกเมนสุรินทร์ และมะลินิลสุรินทร์ เกิดจากความร่วมมือระหว่างศูนย์วิจัยข้าวสุรินทร์ ศูนย์วิจัยข้าวสกลนคร สำนักวิจัยและพัฒนาข้าว กรมการข้าว คณะเทคโนโRead More

ข้าวปิ่นเกษตร

ข้าวปิ่นเกษตร เป็นข้าวที่ได้รับการคัดเลือกและพัฒนามาจากการผสมระหว่างข้าวดอกมะลิ 105 กับข้าวไม่ไวแสงที่ทนแล้ง (CT9993) เมื่อได้ F1 แล้วปล่อยให้มีการผสมตัวเอง จากนั้นปลูก F1 แบบต้นเดียว และปลูRead More

ข้าวเฉี้ยง

เฉี้ยง ข้าวเฉี้ยง เป็นพันธุ์หนึ่งที่มีความสามารถในการปรับตัวให้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมได้ดี และปลูกได้ในหลายท้องที่ทุกจังหวัดในภาคใต้ อายุในการเก็บเกี่ยวปานกลาง ปลูกได้ในพื้นที่ที่มีชลประทาน แRead More

ข้าวกล้อง

ข้าวกล้อง

ข้าวกล้อง “ข้าวซ้อมมือหรือข้าวกล้องนี่แหละ เรากินทุกวัน เพราะมีประโยชน์ ร่างกายแข็งแรง…” นี่เป็นส่วนหนึ่งจากกระแสพระราชดำรัสในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช เมื่อปี พ.ศ. 2541Read More

ข้าวสังข์หยด

ข้าวสังข์หยด

ข้าวสังข์หยด ข้าวสังข์หยด กล้อง  ข้าวที่สีเอาเปลือกออก (แกลบ) โดยยังมีจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวอยู่ ข้าวสังข์หยดกล้อง ให้คุณค่าทางอาหารมากกว่า ข้าวขัดขาว  ข้าวกล้องมีสีแดง-น้ำตาล เป็นข้าRead More

ข้าวเหนียวดำ/ข้าวก่ำ

ข้าวเหนียวดำ/ข้าวก่ำ

ข้าวเหนียวดำ/ข้าวก่ำ ข้าวเหนียวดำ หรือ ข้าวก่ำ (Black sticky rice) ถือเป็นข้าวที่ถูกลืม เพราะไม่นิยมรับประทานเป็นข้าวหลักเหมือนกับข้าวเหนียวขาว และข้าวจ้าว เพราะเมล็ดข้าวมีสีม่วงดำ และเน้อเมRead More

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ข้าวเหนียวเขี้ยวงู เป็นพันธุ์ข้าวเหนียวที่มีคุณภาพดีและเป็นสายพันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก และแหล่งเพาะปลูกส่วนใหญ่จะอยู่ที่ทางภาคเหนือของประเทศ มีการปลูกมากในRead More

Spice-Rice-Based-on-Variety-Chosen

วิธีการเลือกเมล็ดพันธ์ข้าว

วิธีการเลือกเมล็ดพันธ์ข้าว เกิดจากผลผลิตของข้าวเป็นจำนวนมากเพราะมันมักจะกำหนดความหนืดของมันและดังนั้นการใช้งานในอาหารบางอย่าง ธัญพืชมีความเหนียวเหนอะและงดงามในแกง ธัญพืชแบบปานกลางและแบบสั้นมRead More

ข้าวเหนียวเขาวง กาฬสินธุ์

ข้าวเหนียวเขาวงกาฬสินธุ์

ข้าวเหนียวเขาวง กาฬสินธุ์ เป็นข้าวพันธุ์กอเดียว (ข้าวพันธุ์พื้นเมือง) และข้าวพันธุ์ กข 6 ปลูกได้เฉพาะฤดูนาปีในเขตพื้นที่อำเภอเขาวง อำเภกุฉินารายณ์ (เฉพาะตำบลนาโท และตำบลหนองห้าง) และกิ่งอำเภRead More